本報訊 昨天，南京3位教育界的老壽星同時迎來了百歲壽辰。他們分別是老紅軍，南郵首任黨委書記、校長秦華禮，南京三中的兩名老教師王鼎臣和牟圣瑞。
走過二萬五千里長征，經歷了抗日戰爭、解放戰爭，秦華禮是位歷經艱難的老紅軍，也是位搞電報的“老通信”。盡管已經百歲高齡，但是秦華禮依然腰桿挺直、精神矍鑠，看上去就像70多歲。據介紹，這和秦老良好的生活習慣息息相關。
35歲前，秦老曾經煙不離手酒不離口，再加上條件艱苦，所以他患有嚴重的胃病、失眠，身體越來越差。35歲那年，他才意識到健康的重要，于是戒煙、戒酒。秦老說，不過，每晚一小杯紅酒一定少不得。“每晚喝一小杯紅酒，大約1兩左右。”秦老說這個習慣他已經堅持了好幾十年了。
百歲高齡的秦老不僅身板硬朗，而且眼不花耳不聾。說起平時的飲食，秦老的早餐很“西化”、品種豐富。“早上喝一杯西紅柿汁，吃兩顆大棗，一小片土豆，一片胡蘿卜，一杯牛奶，品種很多，但量都很少。”此外，秦老還有每天用冷水洗頭沖澡的習慣。歲數大了，慢慢改成晚上睡覺前用自來水沖頭洗臉。即使數九寒天，也是先用溫水洗一遍，最后用涼水沖一下。
開朗樂觀則是王鼎臣和牟圣瑞長壽的秘訣。“父親曾經被劃成右派下鄉勞動21年，在那么艱苦的條件下依然積極樂觀，心態很好，這也是他健康長壽的主要原因。”王鼎臣的兒媳婦說。
作者及來源：通訊員 張前 記者 談潔 錢紅艷 南報網 2012年01月07日 第A2版